Renato Mendonça
Onde a vida acontece - Na cozinha com Renato Mendonça

Onde a vida acontece

Na cozinha com Renato Mendonça

A cozinha ocupa um lugar central na casa. E a sua função vai muito além do servir.

Ela é o espaço da troca, onde a arquitetura e a gastronomia se encontram para reunir pessoas, criar memórias e contar histórias.

Projetar e cozinhar têm muito em comum. Ambos exigem a sensibilidade de entender o outro. Seja ao desenhar um ambiente ou ao temperar um prato, buscamos decifrar o que o outro espera, o que o conforta, o que o faz sentir-se em casa.

Nesta websérie exclusiva, o arquiteto Renato Mendonça abre as portas de seu novo apartamento, assinado pela Criare, para receber chefs que transformam ingredientes em arte.

Episódio 01/ Receita Christiano Ottoni

Christiano

Ottoni

Foto Christiano Ottoni

Spaghetti alle Vongole

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Episódio 02/ Receita Rafull Torres

Rafull

Torres

Foto Rafull Torres

Bolo de Chocolate com Ganache

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Episódio 03/ Receita Eliane Silva

Eliane

Silva

Foto Eliane Silva

Rabada com Agrião e Polenta Cremosa

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Episódio 04/ Receita Twolia

Twolia

Foto Twolia

Tataki de Atum com Falsa Salada Grega

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Episódio 05/ Receita Lucas Silvestre

Lucas

Silvestre

Foto Lucas Silvestre

Camarão com Molho Rústico de Tomate e Confit de Tomatinhos

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